Rosados

Vinos rosados elaborados por la Bodega Cooperativa Los Oteros.

Viña Bricar 

Viña Bricar (Rosado)Vino rosado, elaborado con uvas de cepas viejas de la variedad autóctona de la zona de los Oteros y los método ancestral del madreo. Viña Bricar es el vino que define el típico vino de la zona de los Oteros.

Se seleccionan aquellas y de la extracciñon de su primero mosto (yema o flor) se crea este rosado de media potencia.

Es ideal para el acompañamiento de los platos tipicos leoneses (embutido, guisos, carnes), también de cualquier aperitivo o entrante como arroces pasta o pescado.

Temperatura de servicio de 8 y 12 grados de temperatura.

Cata:

  • Fase Visual: Color rosa fresa brillante de capa alta,con mucha,burbuja fina de carbónico y abundante lagrima.
  • Fase Olfativa: La nariz es explosiva,compleja y limpia recordando el olor de la entrada de la uva Prieto Picudo en la Bodega, con mucha fruta roja, como fresa regaliz roja gominolas y ciertas notas florales rosa, picante en nariz detonando alcohol.
  • Fase Gustativa: En boca es amplio y carnoso, con una entrada dulce y amarga, con final largo y placentero que dura en el tiempo.

Ficha de Cata Completa


Auterolo 

Auterolo (Rosado)Vino rosado Prieto Picudo D.O Tierra de León

Elaborado con las técnicas mas actuales, maceración a baja temperatura y fermentación controlada, para mantener al máximo los aromas y conservar el carbónico pruducido durante la fermentación.

Ideal para acompañar con cualquier tipo de aperitivo, pescado, pasta, arroces y embutido.

Temperatura de servicio entre 8 y 10 grados.

Cata:

  • Fase Visual: Color rosa fresa de capa media,con burbuja fina de carbónico y abundante lágrima.
  • Fase Olfativa: Afrutado, limpio, recuerdos de fruta con maduración óptima; como fresa, frambuesa y ciertas notas florales rosa,
  • Fase Gustativa: Muy fresco, debido a la aguja y la acidez caraterística de la variedad Prieto-Picudo. Ligero, con amplios recuerdos al terruño que lo produce.

Ficha de Cata Completa

Denominación de Origen Tierra de León - Rosado

Denominación de Origen Tierra de León – Rosado


Prieto Real Rosado 

Prieto Real (Rosado)Típico rosado de la zona de los Oteros, característico por su paladar punzante y fresco, debido a la uva autóctona de la comarca, al método artesanal de elaboración con madreo y la fermentación controlada que nos mantiene  los aromas primarios.

Ideal para el acompañamiento de de cualquier típico plato leonés (embutido, guisos, carne) támbien con cualquier tipo de aperitivo o entrante como pasta, arroz o pescado.

Temperatura de servicio entre 8 y 12 grados.

Cata:

  • Fase Visual: Color rosa pálido con chispa del carbónico y buena lagrima.
  • Fase Olfativa: En nariz es intenso limpio con fruta roja, fresa,cereza y mucha complejidad.
  • Fase Gustativa: En boca es fresco ,intenso equilibrado y sedoso.

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