Vino rosado dulce elaborado por la Bodega Cooperativa Los Oteros.
Altus Yaura
Vino Rosado Dulce 100% Prieto Picudo.
La Cooperativa Los Oteros en su 50 Aniversario quiere agasajar a sus clientes con una elaboración de un rosado dulce de 100% Prieto Picudo, elaborado de forma natural por parada de fermentación por frío.
ALTUS YAURA, como indica su nombre Altus en nariz con una altísima intensidad y Yaura en boca dejando sedosidad y llano placer para disfrutar de este vino único, distinto y diferente.
Temperatura de servicio entre 8 y 10 grados.
Maridajes: ideal para pescados y mariscos, ensaladas y pasta, también quesos poco curados.
Cata:
- Fase visual: Color rosa fresa con mucha chispa de carbónico natural de la parada de fermentación.
- Fase Olfativa: En nariz es intenso muy intenso con fruta roja, rosa y notas dulces de golosina, gominola y piruleta.
- Fase Gustativa: En boca queda entrada muy dulce con acidez y frescor y final secante posgusto largo y placentero.